Sonntag, 05.09.2010

Mecklenburger Spezialitäten | Mühlenspezialitäten | Fleischspezialitäten
Fischspezialitäten | Für Kinder

Kulinarisches

Fleischspezialitäten

 Rumpsteak (Deutsche Färse)
Mit Kräuterbutter, gebratenen Zwiebeln,
einer Ofenkartoffel mit Sour Creme
und ein kleiner Salat vom Buffet

Geschnetzeltes von der Pute
in einer Sahnesosse, dazu Butterreis
und ein kleiner Salat vom Buffet

Schweinefilet
Gebratene Schweinemedaillons auf Gorgonzolanudeln,
dazu ein kleiner Salat vom Buffet

 Rumpsteak (Deutsche Färse)
Mit Gorgonzola überbacken, dazu
gebackene Kartoffelspalten
und ein kleiner Salat vom Buffet

Klützer Fleischpfanne
Putenmedaillon, eine gebratene Hähnchenbrust
und ein Schweinemedaillon mit Marktgemüse,
Sc.Hollandaise und Röstitaler

Original Wiener Schnitzel (vom Kalb)
Paniertes Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln,
dazu ein kleiner Salat vom Buffet

Hähnchenbrust
Gebratene Hähnchenbrustfilets auf einer
Tomatensosse, dazu Butterreis und
ein kleiner Salat vom Buffet

Lammfilet
Gebratene Lammfilets unter einer Parmesankruste,
dazu Butterbohnen und Herzoginkartoffeln


Des Weiteren haben wir eine große Auswahl an Salaten, Vorspeisen, Suppen, Nudelgerichten und Desserts.